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四川散白酒原料的多样性根据中国的规模，蒸馏酒分为白酒和其他蒸馏酒。酒类的定义是：用糖化、蒸馏和糖化等各种原料勾兑而成的白酒。四川散酒招商加盟商为您介绍其他蒸馏酒。 由于酿酒原料的多样性，酿造方法各有特点，而白酒的香气特征也各有长处，所以白酒的分类方法也很多。
其他蒸馏酒的定义是：由谷物、土豆、葡萄等水果经发酵、蒸馏而成的高酒精（18-40%）白酒。按所用原料不同，有白兰地、威士忌、奥得酒等蒸馏酒（如朗姆酒）。下面主要介绍中国白酒的种类。现代白酒可分为三种类型：固态白酒、固液结合白酒和液态白酒。
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