鉴别真假散酒的五种方法

第一式眼盯包装细触六面

在购买四川散酒加盟店的散酒时，一定要仔细全面地查验品名、颜色、图案和标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼盒等。好的泸州白酒品牌对它的品牌很讲究。纸张细白，字体清晰，颜色鲜艳均匀，图案准确，墨线不重叠。正品包装的边缝整齐严密，无松紧不均和缝隙。

第二种开箱取出检查瓶盖

最近，四川优质白酒的瓶盖用铝金属防盗盖盖住。其特点是线条流畅，形状均匀，易于开启，图案整齐，文字工整，搭配紧密。假货如果倒置时，往往会滴落出来，捂口不易折断，且图案、文字模糊。

第三式颠倒乾坤玩转酒瓶

如果瓶子是用无色透明玻璃包装的，则将瓶子握在手中，慢慢倒置，用光观察瓶底。如有沉物或云状现象，说明酒中杂质较多；如果没有光，没有浊度，没有悬浮物，茅台香型白酒的质量更好。从颜色上看，除茅台香型白酒外，一般白酒应无色透明。如果葡萄酒是瓷瓶或彩色玻璃瓶，轻轻摇动并打开。还要看颜色和沉淀物。

有些酒在外包装上可以是真是假，但酒的度数不一定一致，摇一摇就可以分辨出来。如果小米粒到高粱米粒的酒花摇瓶后体积较大，堆码时间约为15秒，酒度应为53-55度；如果花有高粱米粒径，堆码时间约为7秒，酒度约为57-60度。

第四式倒酒入杯闻香辨味

将葡萄酒倒入无色透明的玻璃杯中，观察自然光线，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。然后闻其香气，用鼻子靠近杯口，辨别香气的高低和香气的特点；品尝后，喝少量葡萄酒并涂于舌头上，以辨别口感的薄、软、醇、粗、酸、甜、甜、辣协调，是否有余味。泸州白酒是用高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种粮食精制而成，风味悠长、醇厚、入口鲜美、润喉通畅、风味和谐。这正是四川泸州酒的完美口味。低档白酒通常是用劣质或霉变的原料酿造的。原料很粗糙，喝了会呛到头。

第五式酒暖生气油滴沉底

如果按照上述配方，消费者仍然无法判断杯中的酒是否为正品，有两个小动作很容易用来衡量结果。

诀窍是在手掌中滴几滴酒，然后紧握手掌，使两只手接触摩擦几次。如果气味是甜的，那就是中档酒；闻起来又苦又臭，是劣质酒。

移动2在酒中加入一滴食用油，观察油在酒中的移动。如果油在葡萄酒中扩散更均匀，甚至下沉，葡萄酒的质量更好；如果油处于不规则的扩散状态，下沉速度变化明显，可以肯定是葡萄酒的质量有问题。